PERANGGU MEJA

 KUTLERI

Kutleri digunakan dalam susun atur peranggu meja. Susunan kutleri ini berbeza mengikut sajian yang akan dihidangkan. Setiap kutleri mempunyai fungsi yang berbeza yang terdiri daripada sudu, garfu dan pisau.

1- SUDU MAKAN

Digunakan sewaktu hidangan utama.

2- SUDU SUP

Digunakan sewaktu makan hidangan sup.

3- SUDU DESERT

Digunakan sewaktu makan hidangan desert (pencuci mulut)

4- SUDU TEH

Untuk mengacau minuman teh

5- GARFU MAKAN

Digunakan untuk hidangan utama.

6-GARFU DESERT

Digunakan untuk hidangan desert / pencuci mulut.

7- PISAU MAKAN

Digunakan sewaktu hidangan utama.

GELAS

digunakan untuk menghidang minuman.

1- GOBLET

2- GELAS JUS

PINGGAN MANGKUK

1- CAWAN DAN PIRING

2- PIRING LAYANG

3- PINGGAN MAKAN

4- MANGKUK